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这些食物富含维生素D,宝妈快记下!

作者:竞博体育下载女子医院 时间:2020-04-13 09:50   在线咨询 预约挂号
  维生素D是人体暴露在阳光下唯一产生的营养物质。然而,多达50%的世界人口可能得不到足够的阳光,40%的美国居民缺乏维生素D。这在一定程度上是因为人们更多的时间待在室内,外出时涂防晒霜。如果你或孩子没有得到足够的阳光,可以可以通常吃以下食物来补充维生素D。
  1.鲑鱼
  鲑鱼是一种很受欢迎的高脂肪鱼类,富含维生素D。根据美国农业部的食品营养成分数据库,一份100克的鲑鱼含有361到685国际单位的维生素D。
  2.鲱鱼
  鲱鱼可以生吃、熏制或腌制,这种小鱼也是维生素D的最佳来源之一。如果你或孩子不喜欢新鲜的鱼,腌制鲱鱼也是维生素D的重要来源。但是,腌鲱鱼也含有大量的钠。
  3.沙丁鱼
  沙丁鱼和其他脂肪含量高的鱼类,如大比目鱼和鲭鱼,也是很好的维生素D来源。
  4.鱼肝油
  鱼肝油是一种很受欢迎的补品。如果你或孩子不喜欢吃鱼,服用鱼肝油是一个很好的选择,它是维生素D的极佳来源。多年来,它被用于预防和治疗儿童营养不良。另外,鱼肝油也是维生素A的极佳来源。
  5.金枪鱼
  许多人喜欢金枪鱼罐头,因为它的味道和易于储存。它也是烟酸和维生素K的良好来源。但是,罐装金枪鱼含有甲基汞,这种毒素存在于许多鱼类中。如果它堆积在身体里,会导致严重的健康问题。
  6.牡蛎
  牡蛎富含营养物质,包括维生素D。另外,牡蛎中含有的维生素B12、铜和锌比复合维生素还多。
  7.虾
  与大多数其他海产品不同的是,虾的脂肪含量非常低。不过,它们仍然含有大量的维生素D。它们也含有有益的欧米伽-3脂肪酸,但其含量低于许多其他富含维生素D的食物。
  8.蛋黄
  海鲜不是维生素D的唯一来源。全蛋是另一种很好的来源,也是一种非常有营养的食物。虽然鸡蛋中的大部分蛋白质存在于蛋清中,但脂肪、维生素和矿物质主要存在于蛋黄中。
  9.蘑菇
  不包括强化食品,蘑菇是唯一的维生素D植物来源。和人类一样,蘑菇在紫外线照射下也能合成这种维生素。然而,蘑菇产生维生素D2,而动物产生维生素D3。
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